栗むしようかん

栗むしようかん ９月の限定商品

これでもか！というぐらいに中にも上にもたっぷりと栗を使った栗むしようかん。昔からの製法を守り栗むしようかん専用に炊き上げる生地は、独特のモチっとした弾力のある歯ごたえが特徴です。粉の配合から水加減、蒸し時間などは、その時の気温や気候に合わせて職人の勘と技術の見せどころです。栗の旨味を存分に楽しんで頂けるように、ようかん生地の甘さは控えめ。また、栗は国内で製造された甘味の強いものだけを厳選しています。

商品の美味しさを優先するために、保存料などの添加物は一切使用しておらず、素材本来の味を楽しんで頂けます。季節商品の為、美味しい時期に美味しい状態で食して頂けるように製造しています。