小餅、白餅

小餅、白餅 １２月の限定商品

滋賀県の提携農家より仕入れている滋賀近江羽二重もち米100％を使用しているので、しっかりお餅の味がする小餅です。お米が持つ本来の旨みをつぶさないように蒸し時間や製造工程にも力を入れ、ひとつひとつ丁寧に手作りしており、お鍋やお雑煮に入れても煮崩れしにくいのが特徴です。お餅は柔らかいのにコシがあり、濃厚で深みのあるお米本来の旨味が噛んだ瞬間に口いっぱいに広がります。それでいて口どけのよい不思議な食感があります。

当店では国産材料にこだわり、商品の美味しさを優先するために保存料などの添加物は一切使用しておりません。そのため、素材本来の味を楽しんで頂けます。